PRODUCE

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COURSE

ランチコース

[お昼限定]かえで
¥3,000
スープ/前菜/グラタン/サラダ/選べる肉料理/ご飯&お味噌汁/デザート/珈琲 [ご飯&お味噌汁は+¥500でカレーライスに変更出来ます。]

※記載は一例です。仕入れにより内容は異なります。 ※表示価格は税別です。

つばきコース

椿 つばき
¥5,000
スープ/前菜/グラタン/魚/サラダ/選べる肉料理/ご飯&お味噌汁/デザート/珈琲 [ご飯&お味噌汁はパン&バターに、+¥500でカレーライスに変更できます。]
おまかせコース
¥10,000
『洋食つばき』の魅力を余すところ無くお愉しみいただけるコース。当日のコース内容はお問合せください。 本日のスープ/本日の前菜/本日のグラタン/本日のスペシャリテ/
魚/サラダ/至高の肉料理/料理長のオムライス/デザート/珈琲
おまかせコース
¥15,000
当店名物の『おまかせ』のメインが銘柄牛ステーキとなるゴージャスなコース。当日のコース内容はお問合せください。 本日のスープ/本日の前菜/本日のグラタン/本日のスペシャリテ/
魚/サラダ/本日のお薦め銘柄牛ステーキ/料理長のオムライス/デザート/珈琲

※記載は一例です。仕入れにより内容は異なります。 ※表示価格は税別です。

ステーキコース

シャトーブリアンコース
¥13,000
スープ/前菜/グラタン/生野菜/シャトーブリアン《180g》/ご飯&お味噌汁/デザート/珈琲 [ご飯&お味噌汁はパン&バターに、+¥500でカレーライスに変更できます。]
サーロインコース
¥11,000
スープ/前菜/グラタン/生野菜/サーロイン《200g》/ご飯&お味噌汁/デザート/珈琲 [ご飯&お味噌汁はパン&バターに、+¥500でカレーライスに変更できます。]
ヒレコース
¥9,000
スープ/前菜/グラタン/生野菜/ヒレ《180g》/ご飯&お味噌汁/デザート/珈琲 [ご飯&お味噌汁はパン&バターに、+¥500でカレーライスに変更できます。]

※記載は一例です。仕入れにより内容は異なります。 ※表示価格は税別です。

ビーフカツコース

シャトーブリアンコース
¥13,000
スープ/前菜/グラタン/生野菜/シャトーブリアン/ご飯&お味噌汁/デザート/珈琲 [ご飯&お味噌汁はパン&バターに、+¥500でカレーライスに変更できます。]
ヒレコース
¥9,000
スープ/前菜/グラタン/生野菜/ヒレ/ご飯&お味噌汁/デザート/珈琲 [ご飯&お味噌汁はパン&バターに、+¥500でカレーライスに変更できます。]
ランプコース
¥7,000
スープ/前菜/グラタン/生野菜/ランプ/ご飯&お味噌汁/デザート/珈琲 [ご飯&お味噌汁はパン&バターに、+¥500でカレーライスに変更できます。]

※記載は一例です。仕入れにより内容は異なります。 ※表示価格は税別です。

A LA CARTE

ステーキ

※当日の和牛銘柄はお問い合わせください。

特選銘柄牛シャトーブリアン
180g ¥10,000
特選銘柄牛サーロイン
200g ¥8,000
和牛ひれ
180g ¥6,000
和牛赤身らんぷ
200g ¥5,000

名物ビーフカツ

※当日の和牛銘柄はお問い合わせください。

特選銘柄牛シャトーブリアン
180g ¥10,000
和牛ひれ
180g ¥6,000
和牛赤身らんぷ
160g ¥3,800
和牛ひれかつ
¥3,500

名物サンドイッチ

※当日の和牛銘柄はお問い合わせください

シャトーブリアンビーフカツサンド
¥8,000
サーロインステーキサンド
¥6,000
黒豚ヒレカツサンド
¥2,500

グリル

A5和牛のハンバーグ
¥2,500
和牛ヒレ網焼き
¥4,000
金華豚生姜焼き
¥2,500

フライ

金華豚ロースカツレツ
¥2,500
鹿児島黒豚ヒレカツ
¥1,800
和牛メンチカツ
¥1,800
車海老フライ
¥2,500
北海道毛蟹クリームコロッケ(冬季限定)
¥1,800
三重県鳥羽 牡蠣フライ(冬季限定)
¥1,800

シチュー

※当日の和牛銘柄はお問い合わせください

銘柄牛ビーフシチュー
¥4,000
飛騨牛テールシチュー
¥2,800

グラタン

マカロニグラタン
¥1,600
海老グラタン
¥1,800
三重県鳥羽 牡蠣のグラタン(冬季限定)
¥1,800

逸品

特選銘柄牛たたき
¥1,800
自家製スモークサーモン
¥1,200
自家製鹿児島黒豚ロースハム
¥1,200
スモークサーモンのサラダ
¥1,500
鹿児島黒豚ロースハムのサラダ
¥1,500
生野菜サラダ
¥800
つばきポテトサラダ
¥700
オニオングラタンスープ
¥800
名物コンソメスープ
¥800
Cup ¥500
コーンスープ
¥800
Cup ¥500

定番

銘柄牛サーロインハヤシライス
¥2,500
ビーフオムライス 〜デミグラスソース
¥1,800
シーフードオムライス 〜アメリケーヌソース
¥1,800
つばき和牛カレーライス
¥1,500
ナポリタンスパゲッティ
¥1,500

お食事セット

※アラカルトメニューと併せてご注文ください。

Aセット
¥500
・ミニサラダ・ご飯・お味噌汁・お漬物

Bセット
¥800
・スープ・ミニサラダ・パン・バター

デザート

名物つばきカスタードプリン
¥500
クレームブリュレ
¥500
季節のシャーベット
¥500

お持ち帰り

名物つばきカスタードプリン
¥400
名物カツサンド
¥1,800

※表示価格は税別です。

DRINK

Wine & Shampagne

Moet & Chandon
Glass ¥1,200
赤ワインtoday’s select
¥800
白ワインtoday’s select
¥800

[ノンアルコールワインもご用意しております。]

Beer

The Premium Malt’s Master’s Dream
¥700
The Premium Malt’s Master’s Dream
¥700
ALLFREE(ノン・アルコール)
¥700

Whisky

[ロック、水割り、ソーダ割りご用意出来ます。]

山崎 12y
¥800
17y
¥1,000
マッカラン 18y
¥2,200

Sake

その日の銘柄をお訪ねください。

[冷酒、熱燗ご用意出来ます。]

Shochu

麦/芋、銘柄をお尋ねください。

[ロック、水割り、ソーダ割りご用意出来ます。]

Mineral Water

ヴォス・スパークリング [炭酸]
800ml ¥1,800
ヴォス [ナチュラル]
800ml ¥1,800
ペリエ [炭酸]
750ml ¥900
富士ミネラルウォーター [ナチュラル]
780ml ¥900

SoftDrink

つばき花茶(Ice/Hot)
¥600
桂花烏龍茶(Ice/Hot)
¥600
オレンジジュース 100%
¥600
マンゴジュース 100%
¥600
ジンジャーエール
¥500
コカコーラ
¥500

WINE LIST

Champagne

NV Moét&Chandon Brut Imperial [モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンぺリアル]
¥10,000
NV Veuve Clicquot Brut Ponsardin [ヴーヴ・クリコ・ブリュット・ポンサルダン]
¥10,000
NV Bruno Paillard Première Cuvée [ブリュノ・パイアール・プルミエール・キュヴェ]
¥11,000
Dom Pérignon 2008 [ドン・ペリニヨン]
¥25,000

White

2016 Bramito Castello Della Sala[ブラミート(イタリア)]
¥6,000
2016 Vintber’s Reserve Chardonnay Kendall-Jackson[ヴィントナーズ・リザーヴ(カリフォルニア)]
¥6,400
2016 Château Doisy Daëne Sec [シャトー・ドワジ・デーヌ・セック(フランス・ボルドー)]
¥7,500
2015 Chablis 1er Cru Vaillons Maison Rijckaert[シャブリ・ヴァイヨン(フランス・ブルゴーニュ)]
¥8,200
2012 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches Patrice Rion[ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・テール・ブランシュ(フランス・ブルゴーニュ)]
¥11,000
2009 Altenberg de Bergheim Grand Cru Marcel Deiss[アルテンベルク・ド・ベルハイム・グランクリュ(フランス・アルザス)]
¥16,000
2016 Meursault 1er Cru Charmes Philippe Chavy[ムルソー・シャルム(フランス・ブルゴーニュ)]
¥18,000
2015 Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières Olivir Lefraive[ピュリニー・モンラッシェ・レ・フォラティエール(フランス・ブルゴーニュ)]
¥25,000
2003 Montrachet Grand Cru Bouchard Pere&Fils[モンラッシェ・グランクリュ(フランス・ブルゴーニュ)]
¥69,000

Red

2016 Moutoun Cadet Réserve Bourdeaux Rouge [ムートン・カデ・レゼルヴ・ボルドー・ルージュ(フランス・ボルドー)]
¥6,000
2016 Escudo Rojo Baron Philippe de Rothschild[エスクード・ロホ(チリ)]
¥6,000
2014 Privada Bodega Norton[プリヴァーダ(アルゼンチン)]
¥8,000
2013 Los Carneros Pinot Noir La Crema[ロス・カーネロス・ピノ・ノワール(カリフォルニア)]
¥12,000
2014 Guidalberto Tenuta San Guido[グイダルベルト(イタリア)]
¥13,000
2014 Château Lagrange [シャトー・ラグランジュ(フランス・ボルドー)]
¥15,000
2013 Vosne Romanée Méo Camuzet[ヴォーヌ・ロマネ(フランス・ブルゴーニュ)]
¥22,000
2014 Château Lynch Bages [シャトー・ランシュ・バージュ(フランス・ボルドー)]
¥26,000
2014 Barolo Cicala Aldo Conterno[バローロ・チカラ(イタリア)]
¥28,000
2012 Gevrey Chambertin 1er Cru Denis Mortet[ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ(フランス・ブルゴーニュ)]
¥34,000
2007 Les Forts de Latour [レ・フォール・ド・ラトゥール(フランス・ボルドー)]
¥48,000
2000 Château Cos d’Estournel [シャトー・コス・デストゥネル(フランス・ボルドー)]
¥48,000
2014 Opus One [オーパス・ワン(カリフォルニア)]
¥80,000
2012 Château Haut Brion [シャトー・オー・ブリオン(フランス・ボルドー)]
¥86,000
2008 Château Latour [シャトー・ラトゥール(フランス・ボルドー)]
¥110,000

※表示価格は税別です。

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