BOSS.TANAKA
年間100頭あまりの銘柄和牛を購入する田中覚が、
理想を追い求めた洋食です。
最高の素材、最高の技術。
銘柄和牛であるのと同時に、
雪月花の旨い牛として、
40年以上の経験と勘、
そして自身のプライドをかけて
ご提供することをお約束します。
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年間100頭あまりの銘柄和牛を購入する田中覚が、
理想を追い求めた洋食です。
最高の素材、最高の技術。
銘柄和牛であるのと同時に、
雪月花の旨い牛として、
40年以上の経験と勘、
そして自身のプライドをかけて
ご提供することをお約束します。
岐阜県岐阜市打越59-2
火曜日、水曜日定休
平日/11:30〜14:30、17:30〜21:00
土日祝/11:00〜15:00、17:30〜21:00
2021年/食べログアワードシルバー受賞
2021年/ベストニューエントリー受賞
2022年/食べログアワードブロンズ受賞